La Comisión de Preservación del Patrimonio Arquitectónico Urbanístico CoPAUPS, es el organismo provincial que cumple un rol fundamental en la protección y preservación del patrimonio de la provincia de Salta, promoviendo la identificación y la consecuente declaración y protección de ese patrimonio, elaborando asimismo las regulaciones necesarias para ese fin. Todo esto de acuerdo a lo previsto en Ley Provincial N°7418, notable ejemplo de legislación a nivel nacional que convierte a Salta en una región pionera en el desarrollo e implementación de políticas patrimoniales, referentes de la sostenibilidad ambiental y cultural de un pueblo.

El primer ámbito de acción de la CoPAUPS es la Ciudad de Salta y su área central, regulada por el Plan Regulador Área Centro – PRAC. La normativa se plantea de acuerdo a políticas de gestión que conciben la ciudad y su patrimonio ligadas al desafío de lograr un vínculo dinámico entre lo más antiguo de una sociedad y la vitalidad que despierta el futuro y el progreso, conciliando la conservación con las nuevas perspectivas económicas y sociales de desarrollo.